Le premier champagne est né au dix-septièmesiècle Pour être précis, la date de naissance de la boisson est 1668. C'est cette date qui est indiquée dans les livres d'église à côté de la première mention d'un magnifique vin blanc avec des bulles de gaz. Quelques décennies plus tard, le champagne est devenu à la mode en France et dans toute l'Europe. Créateur du premier vin mousseux est considéré comme Dom Pérignon. Monk a inventé non seulement leur technologie de production, mais aussi les meilleures méthodes de stockage. D'ailleurs, le problème éternel, comment ouvrir le champagne, nous sommes aussi redevables au célèbre bénédictin. Après tout, il l'a inventé pour des bouteilles avec du liège étincelant de l'écorce de chêne. Mouillés de vin, ils assurent une étanchéité suffisante du conteneur.
Le champagne est arrivé en Russie au XIXe siècle. Le blanc étincelant, produit par de nombreuses fabriques de Madame Clicquot, devint la boisson la plus populaire parmi les braves officiers. C'est vraiment qui n'a jamais eu de problème, comment ouvrir le champagne. Chic spécial a été considéré pour couper le cou de la bouteille avec un coup de sabre, de sorte que le vin a renversé la fontaine mousseuse. Cependant, nous ne sommes pas des hussards courageux et de cette façon pour une table de fête n'est pas trop approprié. Par conséquent, rappelons comment ouvrir le champagne selon l'étiquette.
Bien sûr, l'un des hommes présents devrait renverser le vin à la table. Se référer au manque de compétences dans ce cas n'est pas accepté, alors maîtriser la technique et les règles.
Souvent, le champagne est mis sur une table dans un seau de glace. Cette façon de servir non seulement semble solennelle, mais permet également au vin de maintenir la température désirée.
Comment ouvrir le champagne dans ce cas? Vous n'avez pas besoin de sortir la bouteille du seau, il suffit de l'incliner à un angle de 45 degrés.
Pour éviter les embouteillages accidentelsprésent, fermez le goulot de la bouteille avec un bout de la serviette, en le tenant avec votre main gauche. La droite libère le bouchon du fil et le tourne doucement vers vous, tout en faisant défiler le récipient dans la direction opposée. Le gaz accumulé proprement dit pousse le bouchon, il suffit de le tenir avec les doigts.
S'il vous plaît noter que l'ouverture d'une bouteille de coton etle spray n'est pas accepté. Et il ne s'agit pas seulement de la propreté de la nappe et de l'équipement de sécurité. En suivant les recommandations pour bien ouvrir le champagne, vous conserverez le goût de cette boisson étonnante. Après tout, avec une sortie douce de dioxyde de carbone de la bouteille, le vin joue plus longtemps. Par conséquent, le son à l'ouverture ne devrait pas rappeler un coup ou un coup de feu, mais un soupir facile.
Ouvrez la bouteille du seau et tapotez la serviette de l'humidité excessive. Renversez le vin sur les verres, en tenant votre doigt au fond.
Verser le champagne à ras bord n'est pas nécessaire. Une moitié ou deux tiers du verre suffisent. Pour ne pas trop mousser, dirigez le jet le long de la paroi interne. Les règles de l'étiquette ne sont pas autorisées à tenir le verre à la main.
Maintenant, vous savez comment ouvrir le champagne et le verser sur des verres en respectant toutes les règles. En conclusion, j'aimerais parler un peu de comment et avec quoi donner cette merveilleuse boisson.
Le champagne est une substance assez fantaisiste etle traitement nécessite un traitement approprié. Gardez le meilleur à une température d'au moins +5 degrés. S'il n'y a pas de temps pour un refroidissement prolongé, mettez le flacon dans un seau de glace et d'eau pendant 30 minutes. Cela suffit pour que le mousseux atteigne la température nécessaire. Ne mettez jamais de bouteilles dans le congélateur afin de briser le goût et l'arôme de ce vin délicat.
Le champagne est généralement servi en apéritif. Dans ce cas, vous pouvez servir un plat de fromage pour une collation. Les variétés sucrées et semi-sucrées se marient bien avec le chocolat, les fruits et autres desserts. Le vin mousseux sec convient mieux à tous les autres plats.
Connaître comment ouvrir correctement le champagne et avecque de le soumettre à la table sera utile à tout homme, puisque cette boisson est bonne non seulement pour le Nouvel An, mais aussi pendant un dîner romantique seul avec votre bien-aimé.
