Délicatesse anglaise préférée - pudding - surtrès peu de gens ont essayé nos espaces. Et encore moins de gens ont essayé de le cuisiner. D'une certaine manière il y avait une opinion que ce dessert est compliqué dans l'exécution, cela prend beaucoup de temps et une quantité énorme d'ingrédients. En outre, les femmes au foyer ne sont pas sûrs des avantages de goût des friandises et ne risquent pas de dépenser de l'argent, des heures et des produits gratuits sur quelque chose qui ne sera pas approuvé par les consommateurs. À bien des égards, ce point de vue est une erreur profonde. Tout d'abord, vous pouvez trouver une recette simple pour le pudding à la banane, qui ne nécessite pas d'efforts et de compétences particuliers. Deuxièmement, si le goût du dessert n'était pas digne, il ne durerait pas sur les listes pendant plusieurs siècles et ne s'est pas répandu presque partout dans le monde. Troisièmement, aucun ingrédient spécial pour le pudding n'est requis. Et quatrièmement, les expériences culinaires - c'est tellement intéressant!
Le premier vous offre une option dans laquelle, peu importe commentétrangement, complètement manquant la farine. Et en même temps, vous obtenez un pudding à la banane très savoureux! Recette (dans le four, mais vous pouvez utiliser un multivark) ne semble pas particulièrement difficile. Deux oeufs sont divisés en jaunes et écureuils. Le premier fouet à la légèreté avec un morceau d'huile pesant 60 grammes et deux cuillères à soupe de sucre. La seconde est fouettée séparément en pics denses avec trois cuillères de sable. Des bananes très mûres (jusqu'à ce qu'elles soient friables), environ cinq morceaux, coupés en cercles, saupoudrés de jus de citron et mélangés avec un mélangeur ou dans un mélangeur. Puis ils se mélangent avec les jaunes, puis un verre de chapelure (de préférence fait maison) est versé, deux verres de jus d'ananas sont versés, et les protéines sont ajoutées à la dernière place très soigneusement. Il est souhaitable d'utiliser une forme spéciale, mais cette recette pour le pudding de banane est libérale, de sorte que vous pouvez prendre la forme habituelle pour la cuisson. Il est enduit de beurre, rempli de masse, et le dessert est mis au four pendant une demi-heure.
Pas toujours le cuisinier a une humeur à déranger avecfour Dans ce cas, une recette de pouding aux bananes est inventée, ce qui élimine cette étape. Deux verres de lait sont bien chauffés, mais ne bout pas. Deux jaunes fouettent et divisent un quart du volume de lait. Dans un bol, mélanger la farine (1 cuillère), le sucre (5-6 cuillerées), deux cuillères d'amidon et la vanilline (autant que vous voulez). Cela laisse le lait restant, tous les composants vymeshivayutsya diligemment. Les deux masses se fondent dans une casserole, il est mis en feu et en remuant il est cuit jusqu'à ce qu'il soit épais. Alors qu'il se refroidit, de petits biscuits sont placés sur le fond de la vaisselle, au sommet de laquelle sont les tranches de banane. Versez une couche de pudding, puis répétez les couches à nouveau. Deux heures dans le réfrigérateur - et le pudding est prêt à l'emploi. Le plus délicieux est avec de la crème fouettée.
Si vous n'avez pas confiance en vos capacités culinaires,mais je veux essayer le pudding à la banane, une recette simple vous aidera à réaliser ce que vous voulez. Il suffit d'acheter une pièce sèche pour un pudding, comme "Otker". Tout d'abord, une boîte de lait condensé est diluée à l'uniformité dans un demi-verre d'eau, puis un pouding soluble est versé. Tout est battu à l'état de crème et est nettoyé pendant environ cinq minutes dans un endroit frais. Juste le temps de battre deux verres de crème crémeuse. Ils se mélangent avec du pudding réfrigéré. Trois bananes sont coupées, un peu saupoudrées de citron. Un tiers de la base est versé dans un saladier, le dessus est mis en biscuits et des cercles de banane - et ainsi de répéter deux fois plus. Au sommet devrait être un cookie. Nous enlevons le pudding pour le durcissement - et le soir, vous pouvez agréablement pocaevnichat.
Options pour cuisiner des goodies anglaisune grande variété. Et les composants peuvent être très différents. Par exemple, vous pouvez faire un pudding à la banane, dont la recette comprend du fromage cottage. Il est préférable de prendre une consistance homogène, pas âcre. Tout d'abord, quatre oeufs sont mélangés dans un mélange avec un demi-verre de sucre. Les grammes suivants de six cents fromages sont frottés avec cinq cuillères à soupe de farine grossière (ou de mangue) et un demi-verre de lait. Les deux masses préparées sont combinées et mélangées ou fouettées à pleine homogénéité. 4-5 bananes hachées finement, pétries à la fourchette ou passées dans un blender, selon que l'on veut un goût de banane ou des notes de fruits. La forme est bien lubrifiée avec un morceau de beurre, et le pudding est mis au four pendant une heure (peut-être un peu moins). La préparation est définie, comme dans toute autre cuisson.
Avec lui va faire face à quiconque qui au moins une fois dans sa vie brasséebouillie de semoule pour enfants. Ne soyez pas surpris - sur sa base, vous pouvez cuisiner un incroyable pudding à la banane. La recette avec la photo aidera ceux qui ont des enfants à détester le manga. Le porridge doit être un liquide cuit: pour un verre de lait - 1-2 cuillères à soupe de céréales. La condition principale: interférer constamment, car les mottes sont inacceptables. À partir de deux ou trois oeufs, détacher les jaunes, broyer avec trois cuillères à soupe de sucre et mélanger avec une bouillie refroidie. La purée de 5-6 bananes est mélangée à une cuillerée de jus de citron, son zeste, un tas de vin blanc et de fortes protéines fouettées. Tout cela est mélangé dans la masse totale, il est décomposé en moules et cuit à une légère rougeur et de préparation.
Comme nous l'avons déjà dit, pour la base du dessert, vous pouvezprendre et farine et biscuits et manku. Cependant, cette diversité n'est pas limitée. Voici comment préparer un pouding à la banane, dont la recette est à base de riz ordinaire. Le standard est le croup brassé (un verre de riz pour 2 eaux); il est souhaitable de prendre une variété gluante, par exemple, Krasnodar. Lorsque l'eau est complètement absorbée, on verse un tiers de verre de sucre et une demi-cuillerée de cannelle et on verse trois verres de lait. Pendant environ dix minutes, le riz continue à bouillir. En même temps, il est nécessaire de le remuer sans cesse. Une cuillerée d'amidon est mélangée dans un tas de lait chaud, des flaques d'eau dans le pudding et la cuisson se poursuit encore 10 minutes (bien sûr, avec la même agitation). Pendant que la base se refroidit, quatre bananes sont chauffées à l'état de purée. Ensuite, ils garnissent soigneusement dans un pudding, ils sont disposés sur les moules ou dans un beau saladier et mis au frais pendant deux heures. Avant de porter le plat sur la table, étendre par dessus des cercles de bananes, saupoudrés de citron de l'assombrissement, du pouding en poudre avec de la cannelle et décoré de feuilles de menthe.
Quelle que soit la recette de pudding à la banane que vous choisissez,sans arroser les gourmandises ne peuvent pas faire. Presque toutes les variétés de desserts se combinent parfaitement avec une crème caramel crémeuse. Pour lui, un tiers d'un verre de sucre brun fond dans un récipient à fond épais. Il ne peut pas être gêné: le récipient s'incline légèrement dans des directions différentes pour la régularité de la fusion. Maintenant, versez délicatement un demi-verre de la crème la plus grasse, qui ne sera trouvée que dans le magasin. Le mélange doit être continu au même moment. Lorsque la sauce devient homogène, une cuillerée de liqueur aromatique y est versée, après une minute, le récipient est retiré de la plaque.
