Recette de salade à l'avocat et au poulet - fumée ou bouillie

Recette de salade à l'avocat et au poulet - excellente etun plat bien équilibré. Il contient une grande quantité de protéines, de graisses insaturées et de vitamines, d'ailleurs ce mélange ne nécessite pas beaucoup de ravitaillement, puisque l'avocat lui-même a une texture huileuse. Profitez de nos options de cuisson et servez un plat délicieux et plutôt inhabituel pour le dîner, le souper ou une table de fête.

Recette de salade à l'avocat et au poulet

Pour une grande partie, vous aurez besoin de:

• 400 gr. viande de poulet fumée - il est préférable de choisir un sein;
• 100 gr. pruneaux;
• 1 avocat - grand, ou 2 petit;
• 3 oeufs cuits aux jaunes raides;
• 2 concombres frais;
• un peu de mayonnaise pour le ravitaillement, les épices et le sel.

Notre recette de salade à l'avocat et au poulet aquelques nuances que vous devez garder à l'esprit: tout d'abord, le fruit (oui, l'avocat est un fruit!) ne doit pas être traité thermiquement, car le tintin contenu dans la pulpe est décomposé en composants amers. Deuxièmement, la pulpe sans la peau s'assombrit rapidement, alors, en tranches, saupoudrer les morceaux de jus de citron. Troisièmement, pour cuisiner, vous devez choisir des fruits mûrs et très doux, les avocats non affinés n'ont presque aucun goût.

Et maintenant, allons à la cuisine: rincez les pruneaux et versez-les dans de l'eau bouillante. Après 10 minutes, égouttez l'eau et coupez les pruneaux en morceaux. Épluchez l'avocat et hachez-le avec de petites assiettes. Également sur les cubes, vous devez émietter les œufs, la poitrine de poulet et le concombre. Mélangez les ingrédients préparés dans un saladier, assaisonnez avec du sel, assaisonnez avec une petite quantité de mayonnaise. Pour la saveur, vous pouvez ajouter un peu de légumes verts, ou des noix déchiquetées. Ce sera très satisfaisant - une telle salade remplacera complètement le dîner. Pour ceux qui suivent l'apport calorique, vous pouvez utiliser de la crème sure non grasse ou du yogourt naturel comme garniture.

Recette de salade à l'avocat et au poulet: le plat parfait pour une table de fête

Pour la préparation, prenez:

• 1 gros et mûr avocat;
• 1 poivre bulgare, il se révélera bien si vous choisissez un légume jaune ou orange;
• 1 pc concombre frais et tomate;
• 200 gr. filet de poulet bouilli;
• fromage à pâte dure - le plus, le mieux, au moins 100 g;
• ail légèrement pressé, crème sure ou mayonnaise pour le ravitaillement, sel.

Salade "Poulet à l'avocat", dont la recette, commele précédent, est simple et ne prend pas beaucoup de temps pour se préparer, serait particulièrement bon si vous choisissez un mûr ou même des fruits un peu trop mûrs, le poulet, faire bouillir dans de l'eau salée avec les épices et laisser refroidir dans le bouillon - il se révèlera très tendre et juteuse. peau d'avocat et les couper en tranches ou en cubes, même à la tomate, le concombre et le poivron. Couper le poulet en fines lanières à travers les fibres. Mélanger les ingrédients dans un saladier, assaisonner avec un mélange de crème sure ou de la mayonnaise à l'ail et saupoudrer de fromage sur le dessus. Il est préférable de faire juste avant de servir - après être resté debout pendant longtemps, râpé « parmesan » peut zavetretsya et se solidifier. Maintenant, vous savez comment faire cuire une délicieuse salade d'avocat, des recettes sont simples, le résultat - un délicieux et nutritif - nous avons spécialement sélectionné les meilleurs, de les soumettre sur la table, vous êtes en mesure de satisfaire les goûts les plus exigeants de votre gourmet à la maison.