Sandwiches originaux pour une table de fête avec moutarde de Dijon

Préparation à toute célébration, chaque hôtesse,Bien sûr, il veut surprendre les invités avec des friandises originales. Les sandwichs pour la table de fête et les apéritifs froids sont devenus des plats traditionnels et obligatoires. Mais leur goût peut être unique et spécial à chaque fois. Au détriment de quoi? Essayez de combiner de nouveaux produits et utilisez des assaisonnements, des vinaigrettes et des épices.

Collations, canapés, sandwichs, tartelettes - secrets en cuisine

Ces plats sont toujours une décoration de la table, donccomment attirer l'attention par le design original et la luminosité des produits utilisés. Vous cuisinez des sandwiches pour une table de fête ou d'autres collations, observez toujours plusieurs règles pour créer des plats harmonieux:

- n'utilisez pas plus de 3-4 ingrédients, sinon vous pouvez "aller trop loin";

- ces plats ne peuvent pas être préparés à l'avance, car ils perdront leur aspect attrayant et leur fraîcheur;

- Assurez-vous d'utiliser des épices et des épices pour la netteté;

- N'ayez pas peur des nouvelles recettes, souvent différents produits en combinaison très bien harmoniser.

La combinaison originale - confiture de framboise, raifort et moutarde

Ces sandwichs pour la table de fête comme ces gourmets, car ils ont un goût piquant unique. Ils combinent incompatibilité - douceur et netteté, ce qui les rend extravagants.

Produits:

- pain tranché ou pain;

- confiture de framboise;

- du bacon;

- la moutarde de Dijon;

- le raifort;

- persil.

Technologie des sandwiches:

1. La chose la plus importante dans cette recette est le ravitaillement.Cela donne au plat un goût original. Mélanger la confiture de framboise, la moutarde de Dijon et le raifort. Il est conseillé de prendre le raifort frais, propre préparation - une vraie collation épicée sera fournie. Moutarde aussi le faire vous-même (ci-dessous est la recette pour la cuisine).

2. Couper des tranches de tranches ou de pain avec le mélange préparé.

3. Lard rouler un tube et mettre un sandwich.

4. Lubrifiez à nouveau le dessus avec un pansement.

5. Garnir de verdure.

Moutarde de Dijon - vinaigrette populaire pour salades et sandwiches

Entrées froides et sandwichs pour les occasions festivesLa table aura un goût unique et riche si l'un des ingrédients est la moutarde dijon. Qu'est-ce qui est différent de l'ordinaire? Arôme et goût épicé, combinés avec succès avec de la viande, et avec des légumes, ce qui le rend particulièrement attrayant pour une utilisation dans les salades et les collations. Nous vous offrons l'une des nombreuses recettes pour la préparation de cette vinaigrette savoureuse.

Composition:

- Moutarde en poudre - 50-60 g;

- Miel - 1 c.

- vin sec blanc - 200 ml;

- eau - 100 ml;

- ail - 1-2 dents;

- oignon - 1 pc;

- huile végétale - 1 c.

- pâte de tomates - 1 c.

- sel.

Préparation:

1. Nous préparons la marinade: l'oignon et l'ail hacher finement, mélanger avec le miel, verser l'eau et le vin. Cuire à feu doux pendant 5 à 8 minutes. Après refroidissement, filtrer le mélange.
2. Dans la marinade, verser la moutarde en poudre et fouetter avec un mixeur, ajouter l'huile végétale, le sel et la pâte de tomate, bien mélanger.
3. La masse résultante bout à feu doux jusqu'à épaississement.
4. Répartir le mélange refroidi dans des bocaux et conserver au réfrigérateur. Maintenant vous avez besoin de temps pour "mûrir" la moutarde. Seulement après 2-3 jours il y a un goût piquant unique.

collations de vacances et des sandwichs avec la moutarde de Dijon toujours comme des invités et un grand merci à la saveur des épices, devenant ainsi le « point culminant » de la fête.