La recette des tortillas dans une poêle à frire sait loin dechaque cuisinier. Après tout, un tel produit farineux est préparé extrêmement rarement. Il est à noter que les tortillas faites maison peuvent être utilisées non seulement pour le pain ordinaire, mais aussi pour créer de délicieux plats orientaux comme le shaurma, le kystyby, etc.
Gâteau de blé moelleux et moelleux: une recette pour cuisiner à la maison
Produits requis:
Mélange de la pâte
La recette pour les scones dans la poêle peut inclureingrédients complètement différents. Aujourd'hui, nous allons considérer la méthode de préparation la plus simple et la plus économique, qui nécessite l'utilisation de produits simples et abordables. Pour ce faire, prenez un épais kéfir à 3%, réchauffez-le légèrement à feu doux, puis éteignez-y 1 petite cuillère de bicarbonate de soude. Suite à la boisson au lait, il est nécessaire de verser le sel de table, le sucre cristallisé et d'ajouter l'œuf battu au poulet.
La recette pour les scones dans une poêle à frire nécessite une fortepétrir la pâte. Pour ce faire, la masse préparée doit être étalée à partir de 4 verres de farine de blé et bien mélanger jusqu'à obtenir une base épaisse mais souple. Pour obtenir la consistance désirée, il est souhaitable de le couvrir avec un film alimentaire et le maintenir pendant 45-60 minutes.
Former un plat
En plus des principaux ingrédients qui composent lela recette pour les gâteaux plats dans la poêle prévoit également l'utilisation d'huile végétale. Ils doivent lubrifier leurs mains abondamment, puis pincer un petit morceau de la base et le rouler en une couche ronde de 5 mm d'épaisseur et un diamètre qui correspondra à la taille de la casserole. Par analogie, tous les autres produits semi-finis de tortillas sont également réalisés.
Traitement thermique
Quand quelques gâteaux sont formés,devrait mettre une poêle à frire à feu moyen, puis mettre son mélange à gâteau. Ne graissez pas la surface de la vaisselle avec de la graisse ou de l'huile. Après que la partie supérieure de l'article est sèche et recouverte de bulles et le fond - doré, tourner le gâteau doit être à la main ou avec une fourchette. En outre de la farine de produit fini requis dans la graisse chaude (crème) et placer la pile sur une plaque plane. Si vous ne faites pas cette procédure, alors le gâteau va bientôt sécher, devenir raide et insipide.
Comment bien servir la table
La recette de la cuisson des gâteaux plats, que nousexaminé ci-dessus, idéalement économise lorsque la maison a fini de pain, et il n'y a pas de temps pour aller au magasin. En outre de ce produit de la farine, vous pouvez faire un repas savoureux et satisfaisant dans un qistibi, shawarma, et ainsi de suite. Si vous préférez manger le gâteau sans garnitures, il est préférable d'apporter à la table chaude.
