Pas de banquet, repas maison, enfantsles vacances ne se font pas sans fruits. Et ils se sont lavés et rougis sur un plat toute la soirée. Après tout, personne ne mordra une pomme entière ou écorcera une orange - c'est peu pratique, cela prend beaucoup de temps précieux, festif, maquillage, manucure, laisse des taches sur le t-shirt et bien plus encore ...
Même si vous faites vos bagages, nettoyez, coupez etIl suffit de mettre les fruits tranchés dans une assiette, ils n'attireront probablement pas beaucoup d'attention. De plus, sans traitement approprié, elles vont rapidement se dessécher, se dessécher, s'assombrir et, vous pouvez en être sûr, personne ne les touchera. Qu'est-ce qui les attend? Poubelle? Compote? Mais les fruits ne sont pas bon marché maintenant ...
La conception claire, belle et appropriée des coupes de fruits aidera à économiser des produits, de l'argent et de l'humeur!
Ou une assiette de fruits, et aussi appelé fruitassorties Si vous laissez libre cours à votre imagination, imaginez et réalisez une intrigue, alors même sans les compétences particulières nécessaires pour couper votre plat avec de la lumière décorative, de tels fruits utiles peuvent devenir le «clou» de la table et même remplacer le gâteau!
Belle conception de la coupe de fruits dépendprincipalement de l'idée. L'assiette peut être absolument abstraite, fantastique ou thématique. Le 8 mars, vous pouvez créer un bouquet de fruits pour le Nouvel An (un arbre de Noël) et le jour de l'anniversaire de l'enfant (un bateau ou un ours en peluche). C'est très individuel.
Mais dans tous les cas, la conception des coupes de fruits nécessite le respect de certaines règles.
Voici quelques règles, recommandations,En observant et en appliquant lequel, vous réussirez à conserver les fruits, leur apparence attrayante et à faire un plat qui jouira du succès retentissant des invités.
Faire des coupes de fruits commence paracquérir des fruits. C'est la première et la plus importante étape. Choisissez de beaux fruits sains et mûrs et des baies. Si le festival a lieu dans un jour ou deux, vous devez acheter des fruits légèrement verts. Examinez attentivement chaque fruit pour en déterminer la forme, l’intégrité de la peau et la présence de tâches sur celui-ci - tout devrait être parfait. Cela ressemble à une sélection à garder au mausolée, car votre fruit devra rester sur la table pendant plusieurs heures et en même temps ne pas perdre le "visage"! Trouvez le digne!
La conception des coupes de fruits devrait être le plusdernier acte. Lorsque tout est prêt, même la table est servie et le pain tranché. Quand une goutte de parfum est déjà tombée sur votre poignet et que les invités seront sur le point de partir, partez pour vingt à trente minutes et prenez un fruit. Au contact de l'air, la pulpe du fruit commence à noircir rapidement. Nous préparons donc la coupe en dernier, afin de préserver le plus longtemps possible le type de produit de base du plat. Corriger la situation et prolonger la vie du fruit aidera le jus de citron, en tombant à la surface, il inhibe le processus d'oxydation Lorsque tout est fait, vous devez saupoudrer les fruits de jus de citron.
Pour couper le fruit finement et délicatement,vous aurez besoin d'un couteau très tranchant, il faut faire attention à l'avance. Si le plat est grand ou si vous prévoyez plusieurs assiettes de fruits, vous aurez besoin de couteaux tranchants pour gagner du temps d'affûtage. En dépit de la fragilité apparente, la pelure de fruit se décolle très rapidement de la lame.
Rappelez-vous sur le traitement préliminaire des baies et des fruits, il faut être très prudent pour ne pas gâcher l'humeur et la santé pour vous et vos invités.
Il vaut mieux ne pas couper tous les fruits à la fois. Mettez une ou deux petites assiettes assorties. En les vidant, vous les compléterez avec des fruits frais.
Voici les règles de base, dont l'exécution minutieuse vous obligera à concevoir des coupes de fruits.
Manières et formes pour couper le poids des fruits. La règle principale - en plus de la beauté, la facilité de consommation. C'est-à-dire qu'une coupe de morceaux devrait être telle qu'elle puisse être simplement prise et complètement envoyée dans la bouche. Dans le même temps, une personne ne doit pas avoir l’air ridicule ou ridicule (avec une bouche pleine et un filet de jus qui en découle). C'est l'option parfaite.
La forme de la coupe détermine la densité de la pâte. Plus il est difficile, plus la forme pourra être claire et rigide. Par exemple, vous pouvez couper une pomme, un ananas, des variétés de poires dures, etc. en cubes, cubes, fleurs, feuilles. Avec une orange, ce nombre ne fonctionnera pas.
Les agrumes (et autres fruits "mous") sont plus souvent coupés en tranches, ou "démontés" en tranches sous forme pelée.
Si vous êtes entré dans une colère noire et que votre art requiertapprofondies des compétences et des connaissances, vous pouvez utiliser une variété de dispositifs pour couper, râper, déchiqueter les fruits. Ce processus s'appelle la sculpture. Les outils pour cela peuvent être trouvés dans les magasins de vaisselle. Avec eux, vous pourrez créer ces chefs-d'œuvre. Et la conception des coupes de fruits peut être un grand passe-temps ou un nouveau métier.
Pour que les fruits sur la table soient appétissants et spectaculaires, cela prend un peu de temps, beaucoup de désir et d’imagination. Regardez les différents exemples et s’inspirer d’eux.
Par exemple, nous vous suggérons d’essayer de faireun tel arbre de Noël spectaculaire. Prenez une grosse carotte forte pour le tronc, lavez-la, nettoyez-la et nivelez (avec un couteau) la partie la plus large avec un couteau. Pour que les carottes puissent être mises sur l'assiette. Ensuite, prenez les cure-dents et collez les carottes de tous les côtés (plus il y a de cure-dents, plus l'arbre de Noël est ferme). Sur eux sont attachés des fruits et des baies. Couper l'étoile avec un couteau ou avec une forme. Pour une plus grande ressemblance avec le chevron, raccourcissez les «branches» supérieures et réduisez les morceaux de fruits, en les augmentant progressivement de haut en bas.
Une abondance de bonbons traduit des fruits pour moderneles enfants à un niveau très bas. Mais parmi les fruits et les baies préparés de manière aussi inventive, pas une cacahuète! Alors, on commence à conjurer ...
Ce sont les merveilleux bâtons magiques de melon d'eau et d'ananas peuvent être fabriqués, n'ayant que deux formes pour le filet - les étoiles de tailles différentes.
À l'aide de moules, coupez les étoiles dans la pulpe de la pastèque et de l'ananas. Autant que d'aller faire des baguettes.
Insérez une étoile dans une autre en combinant les couleurs. À ce processus passionnant, vous pouvez attirer votre enfant. Ensuite, placez les étoiles sur des bâtons lumineux ou des tubes pour les cocktails, que vous pouvez décorer à l’avance avec des baies. Tout - un petit miracle pour votre table est prêt!
