Aujourd'hui, sur les rayons de magasins même petits, il y a beaucoup de fruits et légumes exotiques, parmi lesquels, peut-être, la place principale est occupée par les avocats. Avec quoi mangez-vous ce "visiteur étranger"?
La recette la plus simple est le guacamole. Ce beau mot dénote une sauce mexicaine classique, qui est préparée à partir d'une poire d'alligator, jus de citron. Comment utiliser l'avocat pour cette sauce? C'est très simple. Le fruit est pelé, coupé en très petits morceaux ou mélangé, mélangé avec du jus de citron, le sel, le poivre est ajouté. La sauce qui en résulte peut être utilisée comme additif aux copeaux, à la viande et à tous les autres plats. Cependant, cette saveur peut avoir n'importe quel goût si d'autres produits sont ajoutés à la base décrite. Certains cuisinent contre mélanger l'avocat avec des herbes épicées: ils croient que l'odeur forte de l'origan, du basilic, du cresson ou de la coriandre va tuer le parfum tendre du fruit. D'autres sont sûrs que de tels additifs enrichissent seulement le goût des fruits d'outre-mer. Par conséquent, la question de savoir comment manger des avocats reste ouverte. Précisément, on ne peut dire qu'une chose: l'avocat est consommé cru. Lorsqu'il est traité thermiquement, il devient amer et perd toutes ses qualités utiles. Il est également important de savoir que trop de ce fruit peut entraîner des conséquences négatives: ballonnements, maux d'estomac. Cependant, tout produit peut entraîner de tels problèmes, si vous mangez trop. Par conséquent, au moins une réponse à la question de savoir comment manger des avocats existe: avec modération et avec prudence.
J'aime vraiment non seulement guacamole, mais aussiune variété de salades avec Persée (aussi appelé une poire d'alligator). Les préparer n'est pas difficile, il est plus difficile de choisir le "bon" fruit. Dans les magasins de notre ville, durs, comme les pierres, les fruits, apportés de différents pays, sont vendus plus souvent. Les fruits israéliens les plus qualitatifs, doux et tendres. Mais d'autres peuvent également être utilisés pour la nourriture s'ils sont autorisés à mûrir dans un endroit chaud.
Pour toute salade, vous devez prendre un doux et douxfruit dans lequel l'os est facilement séparé. Comment manger de l'avocat? Couper en deux, soigneusement pelé, séparer l'os. Les moitiés sont des tasses confortables pour la salade.
Il peut être fabriqué à partir de fromage cottage avec du céleri etananas. C'est une excellente option pour ceux qui veulent perdre du poids, mais ne peuvent pas abandonner les "goodies". La salade est préparée simplement. Ananas (en boîte ou frais), le céleri, la ciboulette, les herbes soigneusement pulvérisées, mélangé avec du fromage à la crème, épices, poivre, sel. La masse résultante est disposée dans la moitié du Persée. Il s'avère que d'un côté c'est satisfaisant, de l'autre il est faible en calories. Vous n'avez pas besoin de remplir le remplissage: l'avocat a une consistance huileuse, qui remplace complètement la crème sure ou la mayonnaise. Si la recette est quelque peu modifiée, il se trouve un bon pate, que vous pouvez prendre pour travailler. Pour la préparation d'un tel pâté, tous les ingrédients ci-dessus se mélangent simplement, mettre dans un petit récipient et pendant un certain temps mettre dans le réfrigérateur. Et au travail, le mélange peut être étalé sur des pains croustillants ou du pain de régime. Il s'avère une excellente alternative aux tartes et aux gâteaux.
En général pour moi, la question de savoir comment manger des avocats,n'existe pas. J'aime son goût huileux et délicat tellement que je l'utilise presque partout: dans les salades, les snacks chauds, le soufflé. A propos, le dernier plat est de moins en moins préparé, mais en vain. Rien de compliqué dans tout ça.
Fouetter d'abord chaque crème et chaque œufprotéines avec du sucre en poudre. Puis mélangez l'avocat. Mélanger les écureuils mélangeurs, la crème, la purée de poire d'alligator, ajouter le jus de citron (parfois je le remplace par de la cerise fraîche). Le mélange résultant est étalé sur les moules et mis dans le réfrigérateur. Avant de servir un repas sur la table, le soufflé est décoré de morceaux de fruits frais. Même les enfants aiment cette nourriture. Essayez-le!
